En el cuarto trimestre de 2024, se observó una continuidad en las tendencias de precios dentro del sector de alimentación y bebidas, destacándose algunos puntos clave:
Incremento de precios: A pesar de la moderación de la inflación general gracias a la reducción de los costes energéticos en 2023, los precios de productos alimentarios se mantuvieron por encima del IPC durante el año. Este comportamiento es especialmente visible en comunidades autónomas como Extremadura, Andalucía o Cataluña, aunque todas las CC.AA. registran incrementos.
Promociones predominantes: Las ofertas directas siguen liderando las estrategias promocionales, con descuentos inmediatos al consumidor. Estas son seguidas por las promociones de compra múltiple, mientras que las promociones con porcentaje de producto gratis y regalos son menos frecuentes.
Comportamiento por categorías: Chocolates, cafés y productos fundidos destacan con los mayores incrementos de precio, mientras que productos como leche y aceites muestran las mayores reducciones.